Big mammas şube

Yerli pizza markası big mamma's Türkiye'de 15, Avrupa'da 10, Arap Yarımadası'nda ise 10 franchise verecek, big mamma's ve Nonna markaları ile 21 yıldır faaliyet gösteren şirketin genel müdürü Nihat Yıldız, 2019 yılında franchise hedeflerini yüksek tuttuklarını belirtiyor. İlk etapta yabancı olarak algılanan big mamma's, aslında Nihat Yıldız'ın oluşturduğu bir restoran markası. Yıldız, Danimarka'da abisiyle birlikte oluşturdukları Efesus markasıyla beş şubeye ulaşıp lezzet ve hizmet dalında ödüle layık görüldükten sonra işlerine Türkiye'de devam etme kararı aldı. 21 yıldır big mamma's ve Nonna markalarıyla önemli yol alan şirket, 930 çalışanıyla 31 bin m2 alanda hizmet sunuyor. 69 şubenin her biri ortalama yıllık 3 milyon TL ciro yapıyor. Şubelerin ortalama yıllık cirosu ise 222 milyon TL'yi buluyor.

Ekonomist'te yer alan habere göre; Franchise...