Yeşilköy'ün simgesi el değiştirdi

Yeşilköy'ün simgesi el değiştirdi Yeşilköy'ün simgesi el değiştirdi

Yelken Restaurant, Balıkçı Hasan, Yalı Restaurant... Bunlar bir devrin en ünlü balıkçı restoranlarıydı.



En önemli iş yemekleri Yeşilköy'deki bu komşu restoranlarda yenilirdi. Ancak son yıllarda, özellikle boğazdaki yeni restoranlar nedeniyle popülariteleri biraz azalmıştı...

Geçen hafta yolumuz Yeşilköy'e düşünce, bu üç restoran açısından önemli gelişmeler yaşandığını öğrendik. Geçmişi 1989'da kadar uzanan Yelken Restaurant, eski TOBB başkanı Fuat Miras'ın yeri olarak bilinir. Ancak adı Miras'la anılsa da burayı yıllardır Miras'ın yeğeni Serdar Tarman'ın işlettiğini biliyoruz. Öğrendiğimize göre, iki hafta önce Yelken'in işletmesini yine Yeşilköy'ün son zamanlarda yıldızı parlayan restoranlarından Yüksel Balık'ın sahibi Yüksel Karakış almış. Karakış, alır almaz da restoranı tadilata sokmuş. Artık Yelken markasını Yüksel yaşatacak...

Para dergisi