Eataly cadde Haberi
Zorlu Çenter içinde geniş bir alana yayılan, İtalyan mutfağına dair pek çok şeyi bir arada bulabileceğiniz, hem restoran hem de market özelliği olan Eataly, konseptinin Türkiye'de doğduğunu biliyor muydunuz? Eataly'nin kurucusu Oscar Farinetti, Türkiye ziyareti sırasında Kapalıçarşı'yı geziyor ve buradan çok etkileniyor. "Kapalıçarşı'nın konseptini yerel gıda üzerine kurgulayabilir miyim?" diye düşünen Farinetti, yerel gıda üreticilerini tüketiciyle buluşturabilecek bir platform kurmaya karar veriyor. Firma, topladığı peynirleri kişilerin kendi isimleri yerine Eataly markası adı altında satıyor.
Para'da yer alan habere göre; Eataly makarnacısı ve peynircisi bu konseptin sonucunda doğmuş. İlk şubesini Torino'da açan Eataly'nin bugün New York, Dubai, Tokyo, Sao Paulo, Chicago ve Münih gibi pek çok şehirde toplam 25 şubesi var.
Eataly mağazasından 11'i İtalya'nın Torino, Lingotto, Torino Lagrange, Pinerolo, Asti, Monticello,...
